Frog's Leap Cabernet Sauvignon 2018 Červené 13.3% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.Vinařství Frog's Leap je skutečnou institucí v Napě, kterou v roce 1981 založili John Williams a Larry Turley v oblasti známé jako Frog Farm, protože se zde na přelomu 19. a 20. století chovaly žáby, které se prodávaly v nedalekém San Francisku. John a Larry se náhodně setkali v 70. letech minulého století a poté, co se sblížili u několika lahví vína, si slíbili, že spolu založí vinařství. Poté, co si vyzkoušeli práci ve špičkových vinařstvích v Napě včetně Stag's Leap Wine Cellars, prodali oba své motocykly, aby mohli založit vlastní vinařství, protože žádná banka jim nebyla ochotna půjčit peníze.V roce 1995 se Frog's Leap přestěhoval do Red Barn v Rutherfordu, což znamenalo zcela novou kapitolu v historii vinařství. Dnes pracují pouze s ekologicky vypěstovaným ovocem a v zájmu optimalizace kvality se vyhýbají zavlažování všech svých vinic. Toto mohutné červené víno, inspirované nádhernými Cabernety z Inglenook a Beaulieu Vineyard, je klasickým Rutherfordským Cabernetem s nádechem prašné minerality ze štěrkovitých a písčitých půd.Tento robustní červený Cabernet, vyrobený v elegantním a rafinovaném stylu, který není stereotypní ovocnou bombou, vyzařuje šťavnaté tmavé bobule, zralé třešně a tóny sušených bylin. Ve vůni se projevuje velkorysé plné tělo, pevné třísloviny a dobře vybudovaná struktura, která bude dobře reagovat na další uskladnění ve sklepě. Ve sklepě vydrží ještě deset let nebo si ho můžete vychutnat hned v kombinaci s vydatnými pokrmy z červeného masa.