Červená

Bodegas Ponce Tinto 2019 Červené 13.0% 0.75 l (holá láhev)

2.8 (3)

1 002,63 Kč

Hodně povedený kus Bodegas Ponce Tinto 2019 Červené 13.0% 0.75 l od společnosti s výborným jménem Bodegas Ponce snadno získáte aktuálně na webu za nejnižší cenu! Výhodně za 1 002,63 korun!

Přejít do obchodu

EAN:	8437008527284
Dostupnost:	Skladem
Výrobce/Značka:	Bodegas Ponce
Prodejce:	8wines

97 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 12 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Oblast Manchuela na jihovýchodě Španělska je známá především pro svá rustikální a silná červená vína z místní odrůdy Bobal, která nejsou mimo zemi příliš známá. Výrobci jako Bodegas Ponce se to snaží změnit díky silnému zaměření na výjimečný terroir a minimalistickým vinařským technikám, které dávají do popředí ovoce. Juan Antonio Ponce založil své stejnojmenné vinařství v pouhých 23 letech a rychle si vybudoval pověst inspirovaného přírodního vína vyráběného pomocí biodynamických postupů. Toto výrazné červené víno je složeno především z Bobalu a kapky místní odrůdy Moravia Agria, která mu dodává na komplexnosti. Hrozny pocházejí ze starých vinic pěstovaných na 40 malých parcelách na náhorní plošině, kde chladnější noci a horké slunečné dny pomáhají dosáhnout dokonale zralého a zároveň vyváženého ovoce. Po příchodu do vinařství Juan kvasí každou odrůdu zvlášť pomocí divokých kvasinek v neutrálních dřevěných kádích. Mladé víno pak zraje v 600litrových sudech z francouzského dubu a stáčí se do lahví bez filtrování a čiření, aby se zabránilo rozředění čistého přírodního charakteru vína. Díky tomuto přístupu k výrobě vína bez použití rukou vzniká robustní a intenzivní červené víno, které je plné tmavých višní, švestek, džemů a tónů lékořice, pečené hlíny a koření. Skvělé víno, které můžete nechat ještě několik let ležet ve sklepě nebo ho podávat nyní k vydatným pokrmům z červeného masa.